Onsdagsfunderingar kring framtiden och choklad...
Hej alla hemmabagare! Ja, nu har skolan startat igen. Med 90% skräck och 10% nyfikenhet sprintar jag in i detta lopp vid namn "andra året...
Fransmännens macaron-krig och en nördig 16-årings omdöme.
Bonjour mes amis! Under min lilla Europa-turnée var jag i bakverkens metropol, Paris. Här finns det så mycket att upptäcka bakmässigt!...
. . . Och ännu en gång lyssnar jag inte på mina egna tips.
Ja, här börjar sommarens bak-flash back! Det ni ser på bilden är äppelpajsmuffins. För att göra dessa använde jag en vanlig muffinssmet....
Internet-problem, teknisk inkompetens och somlig slöhet!
Hej alla sommarslöa hemmabagare! Hur är livet? Jag är äntligen hemma efter att ha rest runt hela sommaren. Ni kanske har märkt att jag...
Mousse, mandel och mums
Hej igen! Min mormor fyllde år här om dagen och jag ville så klart gratta henne med en tårta. Jag hade lovat att göra min speciella...
We keep it ROLLIN'
Dagarna rullar på och det gör också bakandet! Här om dagen fick jag ett bakrus, hettade upp ugnen till 250 grader och bakade en...
Bild 2!
Så här såg bottnen ut innan den minglat med ugnen. Ett litet tips är att göra fina mönster i marängen med en spatel eller annat...
Seriöst?
Nu är det sommar, och vad vore väl ändå sommar utan bär? För mig är sommaren bär, bakmässigt. Därför har jag gjort hallonpannacotta av...
Frossa i sommarprinsess!
Nu var det sommar igen. Värmen kommer i sakta takt. Detta betyder såklart att man måste baka sommriga saker! Men vad? Jo, varför inte slå...
